Научный журнал Clinical Nutrition раскрыл чудодейственные свойства корицы в борьбе с лишним весом.
О том, как сила специй может помогать людям в жизни снят фильм «Принцесса специй» со звездой Болливуда Айшварией Рай Баччан.
Ученые опубликовали результаты исследования, согласно которому регулярное употребление корицы способствует уменьшению массы тела.
Если добавлять 2−3 грамма корицы в ежедневный рацион, это поможет похудеть на 1 кг в течение месяца.
Также это эффективно влияет на уменьшение объёмов. Эксперты утверждают, что талия уменьшится в среднем на 2,5 сантиметра.
Биоактивные компоненты корицы — кумарин, коричный альдегид, эвгенол и коричная кислота. Они препятствуют накоплению жира, а также делают более активным процесс расщепления жиров.
К тому же при употреблении корицы отмечается снижение уровня холестерина, улучшается состояние сосудов и сердца, повышается чувствительность к инсулину.
Результатом употребления этой специи является понижение глюкозы в крови, защита организма от онкологических заболеваний и уменьшение проявлений воспалительных процессов.
Добавлять корицу можно в каши, а также в любые напитки, включая кофе, чай и соки. В восточной кухне корицу добавляют даже в мясной фарш при приготовлении различных видов котлет.
