Крапива – растение, которое когда-то использовали наши бабушки для самых разных целей. Новые исследования подтвердили, что он содержит некоторые очень важные питательные вещества для функционирования нашего организма.
Крапива — сорное растение, которое использовали еще древние римляне, а также наши бабушки. А потом растение стало довольно популярным как на кухне, так и как растение, из которого готовят чай.
Современные исследования доказали, что крапива содержит селен, железо, кальций, марганец, магний… целый ряд необходимых организму витаминов и минералов, поэтому ее следует употреблять в любом возрасте, каждый день.
Она является хорошим дополнением ко многим специальным диетам , из крапивы готовят суп, ее листья заменяют шпинат в овощных пирогах и рагу, заваривают крапивный чай, тоник из сока крапивы консервируют в спирте или меде, крапиву сушат, добавляет настойки. Крапива восстанавливает и активирует важнейшие процессы в организме, такие как обмен веществ, повышает устойчивость полезных бактерий к вредному воздействию окружающей среды, улучшает пищеварение и иммунную систему, отлично подходит для похудения.
Но следует знать, что для приготовления пищи годятся только его молодые нежные верхушки, а стебель и нижние листья несъедобны.
Крапива также обладает «защитной» силой, в которую когда-то верили фермеры, а известное выражение «молния не ударит в крапиву», означающее «с вами этого не случится», раньше имело совсем другой смысл. Крапива – одно из растений, посвященных Перуну-громовержцу, поэтому она служит защитой от молний.
Как приготовить крапивную воду
Самый простой способ дать своему организму всю пользу крапивы — пить крапивную воду.
Замочите стебель или две крапивы в миске с водой, накройте крышкой, дайте настояться не менее часа, процедите и пейте в течение дня. Крапиву лучше всего замочить накануне вечером и выпить на следующий день. Помимо питья, крапивную воду можно использовать для мытья волос . Известно, что крапива – одно из самых мощных натуральных средств от перхоти, при этом она прекрасно удаляет жир, волосы растут быстрее и очень приятно пахнут природной свежестью.
Совет: Важно использовать крапиву, растущую в природе, а не в городе, и не собирать ее, если в определенный день или два-три дня назад прошел дождь.
