Домашний Цезарь ролл: беспроигрышный рецепт на все случаи жизни

Это простое и вкусное блюдо — беспроигрышный вариант быстрого завтрака или ужина. Такой ролл отлично подойдет также в качестве закуски для любой вечеринки.

 

Ингредиенты:

Лепешки Тортилья 1 шт.

Салат Романо 50 г

Гренки из белого хлеба 20 г

Сыр Пармезан 20 г

Филе куриной грудки 80 г

Для заправки:

Сметана 15% 2-3 ст.л.

Горчица французская 1 ч.л.

Сок дольки лимона

Сухой чеснок 0.5 ч.л.

Соевый соус 2 ч.л.

В качестве заправки можно взять готовый соус «Цезарь».

Как готовить

Куриное филе отварить в соленой воде и очистить от кожи и костей.  Как вариант — можно обжарить до золотистого цвета. Нарезать тонкими ломтиками

Сыр натереть на крупной терке. Помидоры нарезать брусочками. Листья салат нарезать крупными квадратиками.

Смешать в миске помидоры, курицу, сыр, салат, сухарики, заправить заправкой, посолить, поперчить по вкусу.

Лепешку тортилью подогреть немного на сухой разогретой сковороде, выложить на лепешку салат, свернуть в виде ролла.

  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •