Это блюдо — просто идеальный вариант для ужина — получается совершенно некалорийная диетическая запеканка, которую можно есть, не боясь поправиться. К тому же это невероятно вкусно!
Продукты требуются самые простые, готовится легко и быстро.
Фото: pxhere
Ингредиенты:
Творог — 300 г;
Яйца — 2 шт.;
Помидоры — 100 г;
Сыр — 50 г;
Соль и приправы по вкусу
По желанию на последнем этапе можно вместе с помидорами выложить кусочками моцареллу.
Оливки и зелень для украшения — по вкусу и желанию.
Как готовить
Натираем сыр на терке. В блендере смешиваем творог, яйца и натертый сыр, добавляем соль и приправы. Немного сыра оставляем, чтобы посыпать сверху для получения корочки. Можно обойтись и без блендера, просто хорошенько перемешав всё вручную. Выложить творожную массу в форму для запекания. Сверху положите нарезанные дольками помидоры, оливки и моцареллу. Помидоры рекомендуется посыпать базиликом — для получения типичного итальянского вкуса.
Запекать в духовке 20-30 минут.
Фото: shutterstock
