От манной каши с бананом до груши, запеченной с рикоттой — 10 быстрых рецептов — вам на выбор.

1. Оладьи с яблоками на кефире

Оладьи на кефире получаются пышными и красивыми. А с яблоками они становятся ещё более вкусными и ароматными.

Мелко нарежьте 2 очищенных яблока. Соедините 250 г кефира и ¾ чайной ложки соды. Взбейте 1 яйцо и 80 г сахара.

Смешайте яйцо с кефиром. Введите 200–250 г муки. Добавьте фрукты.

2. Манная каша с бананом

Эту нежную кашу на молоке можно дополнить и другими фруктами.

Сделайте слабый огонь и готовьте 7 минут, чтобы каша загустела. Введите соль, сахар и кусочек сливочного масла. Дайте манке настояться под крышкой 10 минут.

Взбейте кашу и 1 измельчённый банан миксером.

3. Сэндвичи с консервированным тунцом и сыром

Маринованный огурец и горчица придают начинке интересные нотки.

Смешайте 100 г тунца, 1 мелко нарезанный огурец и рубленую зелень. Добавьте 3 столовые ложки майонеза и 1 столовую ложку горчицы.

Смажьте хлеб сливочным маслом и поместите в сковороду. Положите тонкие пластинки сыра, рыбную массу и снова сыр. Накройте хлебом так, чтобы масло было сверху.

Готовьте в тостере, слегка придавливая, по несколько минут с каждой стороны до румяности.

4. Конвертики из лаваша с сыром и колбасой

Румяная закуска с сытной начинкой готовится просто и быстро.

Обжаривайте в сковороде с маслом, пока все не подрумянятся со всех сторон.

5. Тортилья с яйцом и сыром на сковороде

Внутрь можно добавлять любые начинки и каждый раз получать разный вкус блюда.

Взбейте 1 яйцо, 1 столовую ложку молока и соль.

На разогретую сковороду с маслом вылейте яйцо. Спустя полминуты положите сверху тортилью и готовьте ещё столько же.

Переверните, посыпьте тёртым сыром и жарьте 15 секунд. Можно добавить рыбу и авокадо. Сверните тортилью пополам.

6. Сырники в сметанном соусе

Сметана сделает привычное блюдо более нежным и сочным.

Сформируйте сырники. Обжаривайте их с маслом по 3–5 минут с каждой стороны.

Переложите в сотейник, посыпьте 50 г сахара. Залейте смесью из 100 мл воды и 3–4 столовых ложек сметаны. Тушите под крышкой на слабом огне 5–10 минут.

7. Омлет с колбасой и помидорами в духовке

Этот омлет готовится дольше, чем на сковороде, но зато получается пышным и румяным.

Взбейте 8 яиц с солью и перцем. Влейте 250 мл молока и снова перемешайте. Добавьте измельчённые ингредиенты.

Выложите всё в форму, смазанную маслом. Запекайте 35–40 минут при температуре 180 °C.

8. Овсяная каша с тыквой

Сладкая тыква и ароматная корица сделают обыкновенную кашу намного интереснее.

Выложите туда 150 г мелко нарезанной тыквы и 100 г овсяных хлопьев. После повторного закипания накройте крышкой и готовьте 10 минут на слабом огне.

Добавьте сливочное масло и молотую корицу, перемешайте и дайте настояться 10 минут или немного меньше.

9. Яичница с колбасой в булочках

Мелко нарежьте 150 г колбасы и 4–5 ломтиков бекона. Смешайте со 100 г тёртого сыра.

Срежьте верхушки с пяти булочек и удалите мякиш. Выложите туда начинку. Поместите на противень.

Добавьте внутрь по сырому яйцу. Приправьте солью и перцем.

Запекайте 15–20 минут при температуре 180 °C.

10.  Запеченные груши с рикоттой

Кремовый сыр, корица и мед идеально дополнят нежные фрукты.

Разрежьте пополам 2 груши и удалите сердцевины. Полностью смажьте растопленным сливочным маслом и выложите на противень с пергаментом.

Соедините 180 г рикотты, 2 столовые ложки мёда и ¹⁄₂ чайной ложки корицы. Поместите начинку в груши.

Запекайте 15–20 минут при температуре 200 °C. Можно посяпать рублеными орехами.