Исследователи из Мюнхенского университета выяснили, как на состояние кожи влияют продукты и что надо обязательно включить в свой рацион, а что категорически исключить.
Исследование опубликовано в Multidisciplinary Digital Publishing Institute . Были выбраны добровольцы с проблемной кожей и с чистой кожей.
В исследовании приняли участие около 300 человек.
У всех участников взяли образцы крови и другие анализы, а также узнали о пищевых привычках. Учли очень многое. В конце изучения оказалось, что люди с более чистой кожей следуют примерно одинаковому рациону, либо очень похожему.
Так, люди с очевидными заболеваниями кожи указали, что едят не так много фруктов и овощей, но в их рационе преобладает мясо, мёд и жареная пища.
Люди с чистой кожей дали обратные ответы: они употребляли много бобовых, рыбы, макаронных изделий и сои, но меньше мяса, а картофель только в отварной, и никакой картошки фри.
Кроме того, люди с проблемной кожей отметили, что любят молоко и молочные продукты. У любителей молока ученые зафиксировали высыпания в области груди и плечей.
Таким образом, снижение в рационе вредных напитков, соли, сыра и мяса могут улучшить состояние кожи. Но лишь при условии, что в питании будет больше орехов, бобовых, фруктов и овощей. Также рекомендуют ввести оливковое масло, жирную рыбу и пить больше воды.
Однако следует помнить об индивидуальной непереносимости продуктов. Любое изменение образа жизни, питания и прием таблеток требует обязательной консультации со специалистом. В случае с кожей важно обращаться к терапевту, эндокринологу, дерматологу и косметологу.
