Пирог «Зебра» из тыквы и творога: нарядный, веселый и нежный

Пирог «Зебра» из тыквы и творога: нарядный, веселый и нежный
pixabay

Пирог из песочного теста с начинкой из творожного крема и тыквенно-яблочного пюре - вкусная фантазия на тему пирога «Зебра». Выложите два вида начинки в центр песочной основы, чередуя их между собой, и  получите ярко-оранжевый, полосатый, веселый, праздничный пирог.

Ингредиенты (на 6 порций)

Для теста

Мука - 180 г (1 стакан 250 мл с горкой)

Масло сливочное размягченное - 50 г

Яйцо - 1 штука

Сахар - 2 ст.л.

Сметана 20% - 1 ст.л.

Разрыхлитель для теста - 1 ч.л.

Для творожного слоя

Творог - 400 г

Яйцо - 1 штука

Сметана - 1 ст.л.

Сахар - 30 г

Крахмал картофельный - 1 ст.л.

Для тыквенного слоя

Тыква - 280 г

Яблоко - 1 штука

Сахар -  30 г

Крахмал - 1 ст.л.