Пирог из песочного теста с начинкой из творожного крема и тыквенно-яблочного пюре — вкусная фантазия на тему пирога «Зебра». Выложите два вида начинки в центр песочной основы, чередуя их между собой, и получите ярко-оранжевый, полосатый, веселый, праздничный пирог.
Ингредиенты (на 6 порций)
Для теста
Мука — 180 г (1 стакан 250 мл с горкой)
Масло сливочное размягченное — 50 г
Яйцо — 1 штука
Сахар — 2 ст.л.
Сметана 20% — 1 ст.л.
Разрыхлитель для теста — 1 ч.л.
Для творожного слоя
Творог — 400 г
Яйцо — 1 штука
Сметана — 1 ст.л.
Сахар — 30 г
Крахмал картофельный — 1 ст.л.
Для тыквенного слоя
Тыква — 280 г
Яблоко — 1 штука
Сахар — 30 г
Крахмал — 1 ст.л.
