Десерт за 5 минут! Очень вкусно и красиво. Эти слойки с яблоками понравятся всей семье.
Ингредиенты
- 1 яйцо
- 3 ст. л. сахара
- 2 ст. л. кукурузного крахмала
- 8 г. ванильного сахара
- 300 мл молока
- 1 ч. л. сливочного масла
- слоеное тесто
- 1 яблоко
- сок 0,5 лимона
- 1 ст. л. абрикосового варенья
- сахарная пудра
Приготовление
В кастрюлю добавляем яйцо, сахар, кукурузный крахмал и ванильный сахар, перемешиваем.
Вливаем молоко и ставим на средний огонь, постоянно помешиваем до загустения.
Добавляем сливочное масло, перемешиваем. Переливаем в тарелку, накрываем пищевой пленкой и ставим в холодильник для охлаждения.
Слоеное тесто нарезаем на ровные прямоугольники, по краям на каждом делаем маленькие надрезы.
Выкладываем крем по середине прямоугольников.
Заворачиваем тесто конвертиками.
Выкладываем тесто на форму застеленную пергаментом. Сверху кладем еще по 1 столовой ложке крема.
Нарезать тонко яблоки, полить лимонным соком. Поверх крема выложить яблоки, посыпать сахаром.
Отправить в разогретую до 180 С духовку на 20 минут. После приготовления смазать сверху абрикосовым вареньем и посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
