Хрустящие тонкие вафли готовятся на маргарине. Орехи делают классическую начинку из варёной сгущёнки ещё вкуснее.
Время приготовления
Общее
30 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
30 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
Маргарин
200 г + для смазывания
Грецкие орехи
100 г
Яйца
4 штуки
Сахар
100 г
Мука
260 г
Варёное сгущённое молоко
400 г
Приготовление
1․
Растопите и остудите маргарин. Мелко порубите грецкие орехи.
2․
Венчиком или миксером взбейте яйца с сахаром в лёгкую пену.
3․
Добавьте маргарин, а затем муку. Взбейте до однородности.
4․
Слегка смажьте вафельницу маргарином и разогрейте.
5․
Выкладывайте по 1 столовой ложке теста и готовьте около 1 минуты.
6․
Горячие вафли сразу сворачивайте в трубочки. Остудите.
7․
Наполните вафли сгущёнкой. Удобнее всего это делать с помощью кондитерского мешка. Обсыпьте края орехами.
