Медики объяснили, что разрушает коллаген в организме и как пополнить его запасы.
От коллагена зависят молодость нашей кожи, гибкость суставов и эластичность мышц. Это структурный белок человеческого тела, который есть даже в глазном хрусталике. А кожа и вовсе состоит из него на 80 процентов. Поэтому, когда его не хватает, проявляются явные признаки старения – морщины и скованность в движениях.
Что разрушает коллаген:
- возраст
- УФ-лучи
- алкоголь
- никотин
- cахар
Меню для вечной молодости
После 20 лет выработка коллагена в организме снижается со скоростью 1% в год, а начиная с 40 лет — на 2%. Этот процесс неизбежен и наша главная задача заключается в коррекции рациона для восполнения потенциального дефицита. Сбалансированная диета не только укрепит суставы, но и улучшит состояние волос, кожи, ногтей — поможет сэкономить на консультациях врачей, лекарствах и бьюти-процедурах.
Коллаген содержит только животная пища — мясо и рыба. Но получить его из них в чистом виде нереально, так как в организме белки расщепляются на отдельные аминокислоты. Так что пополнить запасы организма коллагеном из бульона, как некоторые считают, невозможно.
Продукты, которые влияют на выработку коллагена.
- Белковые продукты: яйца, нежирная молочка, постное мясо, птица, рыба.
- Продукты с высоким содержанием цинка: моллюски, орехи, бобовые.
- Продукты с витамином С: цитрусовые, болгарский перец, томаты, брюссельская капуста, брокколи, зеленый горошек, картофель.
Польза авокадо
В мякоти достаточно витамина Е для нейтрализации свободных радикалов и защиты коллагена от распада.
Для того чтобы стимулировать выработку коллагена в организме, придется немного поработать и над образом жизни: чаще высыпаться, меньше нервничать, бросить курить и пользоваться солнцезащитным кремом.
