Кабачки разрешены во многих стройных диетах. Но не стоит приписывать ему волшебные похудательные свойства. Иногда кабачок может затормозить снижение веса.
Именно нежный вкус и возможность использования в блюдах любых категорий сделали кабачок самым диетическим овощем. К тому же у него очень низкая энергетическая ценность — всего 17 ккал на 100 граммов свежего овоща.
Диетологи считают, что кабачки можно есть хоть каждый день — если не жарить их в обильном количестве масла, а готовить полезными способами. Тем не менее делать кабачок одним из основных продуктов своего рациона — идея крайне сомнительная.
Да, кабачки малокалорийны и содержат много клетчатки, что важно для здоровой работы кишечника. Однако основная часть их состава приходится на воду — поэтому этот овощ заметно уступает в пользе другим продуктам.
При этом кабачки довольно сытные. Стоит тебе съесть 150-200 граммов овоща, как места в желудке на продукты, богатые белком и полезными жирами, становится недостаточно. При этом вскоре насыщение от овоща пройдет, и риски сорваться на что-то вредное увеличиваются.
А еще кабачками не рекомендуется увлекаться при наличии проблем с желудком. И хотя этот овощ кажется нейтральным, на самом деле он может спровоцировать неприятные симптомы.
