Очень вкусный и полезный морковно-овсяный торт в микроволновке. Минимум ингредиентов и времени для приготовления.
Ингредиенты
1 морковь
50 мл молока
1 яйцо
50 г овсяных отрубей
60 г меда
0,5 ч.л. разрыхлителя
корица, ванилин, подсластитель — по вкусу
Крем
мягкий творог
чернослив и курага
Как готовить
Морковь натереть на мелкой терке. В миске смешать овсянку, специи, мед, разрыхлитель, молоко.
Ингредиенты для коржа отправляем в блендер. Тесто выливаем в форму, смазанную маслом и посыпанную внутри мелкой овсянкой. Готовим в микроволновке 3-5 минут. Остужаем, разрезаем на коржи.
Сухофрукты мелко режем, смешиваем с протертым творогом — крем готов.
Промазываем коржи, украшаем, по желанию (мелко порезанными орешками, маком или расплавленным шоколадом — что есть под рукой). Можно есть сразу, но лучше оставить на 1 час для пропитки. Готово!
