Что может быть лучше свежей клубники в сезон? К сожалению, эта ягода очень легко портится, особенно если вы приобрели органически выращенные фрукты.
К счастью, их срок годности можно продлить с помощью небольшой хитрости.
Что вам нужно сделать?
В большой миске смешайте пол-литра простой воды со 100 миллилитрами уксуса.
Аккуратно переложите купленную клубнику в ванну с разбавленным уксусом и оставьте на несколько минут .
Уксус удалит споры плесени и бактерии с поверхности клубники, которые вызывают быстрое гниение плодов. Не волнуйтесь, вы не почувствуете вкус уксуса на клубнике позже.
Затем переложите клубнику на бумажное полотенце и хорошо обсушите . Чем лучше вы высушите клубнику, тем дольше она пролежит в вашем холодильнике.
Храните ягоды в коробке по вашему выбору, в которую вы предварительно положили бумажное полотенце, чтобы впитать оставшуюся влагу. Таким образом, клубника останется свежей в вашем холодильнике в течение нескольких дней.
Специалисты также советуют оставлять плодоножку на клубнике как можно дольше, так как это также предохраняет плоды от гниения.
Если вы заметили, что клубника начинает гнить, выбросьте ее в мусор и не допускайте загрязнения всей упаковки. Также, если вы не можете израсходовать всю купленную клубнику за желаемый срок, заморозьте ее и используйте для приготовления различных смузи и других десертов.
