Это блюдо всегда получается отлично. Готовить просто, а вкус — изумительный!
Ингредиенты
1 порция
Утиные ножки — 1-2 штуки
Мед — 1 ст.л.
Горчица -1 ст.л.
Специи — по вкусу
Ягодный соус (брусничный, клюквенный)
Как готовить
Промываем и сушим полотенцем утиные ножки. Маринуем в смеси (1-1,5 часа): 1 ложка меда + 1 ложка горчицы. Хорошо солим и перчим.
Выкладываем ножки в глубокую посуду, накрываем фольгой и отправляем в разогретую до 180’ духовку на 1 час.
По истечении часа снимаем фольгу, поливаем ножки соком, который выделился во время запекания. Можно добавить еще немного оливкового масла. И отправляем в духовку под 220’ еще на 15 минут, чтобы получилась красивая корочка.
Достаем и поливаем ягодным соусом. Сочные утиные ножки в хрустящей корочке готовы! Добавляем гарнир, овощи по вкусу. Приятного аппетита!
