Если хотите приготовить торт, но не хотите возиться с тестом и готовить сложный по составу крем, то этот рецепт для вас. Вам понадобится всего четыре ингредиента. Они доступны и продаются в любом супермаркете.
Ингредиенты:
- Сметана 25 % — 600 мл;
- Вареная сгущенка – 370 гр;
- Две упаковки тонкого лаваша – всего четыре листа;
- Вишня свежемороженая без косточек — 500 гр;
- Черный шоколад для украшения – 100 гр.
Сметана должна быть густой. Слегка взбейте ее миксером и добавляйте в нее понемногу вареную сгущенку. Пока все целиком не смешаете до консистенции нежного крема.
Теперь возьмите листы лаваша и каждый разрежьте на четыре широкие полоски. Выкладываем в длину вишенки и сворачиваем в трубочки. Можно не экономить и взять вишенок побольше. Если экономить, то на каждую трубочку уйдет в среднем по семь вишенок.
В итоге получится 16 трубочек с вишнями внутри. Смазываем блюдо толстым слоем крема и кладем пять трубочек, промазываем кремом, сверху четыре трубочки и так, пока трубочки не кончатся, промазывая их кремом. После отправьте торт в холодильник на пару часов, чтобы он хорошо пропитался кремом.
Совет. Чтобы торт лучше держал форму, можно добавить в крем немного разведенного на водяной бане желатина.
Черный шоколад просто покрошите ножом или натрите на тёрке и уже застывший торт посыпьте шоколадной стружкой сверху и с боков. Можно к шоколаду добавить немного молотого кофе. Торт готов.
Автор рецепта — кулинарный блогер Юлия Шевчук, которая публикует видео под ником Simple Food.
