Авторские рецепты Каруны. Умопомрачительные сырники без муки и яиц

Вегетарианские и веган-рецепты от брэнд-шефа и обладателя блогерских призов Каруны Володиной.

Итак, рецепт умопомрачительных соленых сырников без яиц и белой муки!

Соленые сырники (12-15 штук)

Ингредиенты

жирный творог или рикотта — 540 г

пармезан — 90 г

рисовая мука — 90 г

соль и перец — щепотка

Как готовить

Пармезан натереть на мелкой терке. Смешать все ингредиенты и дать постоять 10 минут. Затем сформировать сырники, обвалять каждый дополнительно с рисовой муке и жарить с двух сторон до золотистой корочки на небольшом количестве масла. Готово!

Приятного аппетита!

Об авторе

Каруна Володина — рижанка и фанат вкусной и красивой еды. В ее блоге вы найдете  вегетарианские и веганские рецепты, которые она готовит для себя и близких. Еще о Каруне: food-стилист, консультирует в ресторане, проводит кулинарные мастер-классы.  Выпустила две электронные книги рецептов. Лучший вег-блогер 2020 года Weegreen Awards, вошла в топ-5 лучших food-блогеров Liveorganic awards.

  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •