Это правда — опьянение у женщин наступает быстрее и протекает тяжелее, чем у мужчин. Этому есть научное объяснение.
Медицинские исследования показывают, что активность ферментов, утилизирующих алкоголь, в женском организме на 20% ниже, чем в мужском. В связи с этим у женщин восприимчивость к спиртному в 1,5 раза выше по сравнению с мужчинами.
Чувствительность к воздействию алкоголя у женщин усиливает также их биологическая склонность к более высокому содержанию жировой ткани. Скопившийся в ней алкоголь медленно поступает в кровоток, что увеличивает продолжительность опьянения.
В женском организме больше жировых тканей и меньше жидкости. То есть, после всасывания этанола, основы любых горячительных напитков, его концентрация в крови будет на порядок выше. За счет жировых тканей этанол будет выводиться больше времени, поскольку в жировой ткани замедленный обмен веществ.
Женская печень не способна вырабатывать много дегидрогеназы — фермента, который принимает участие в расщеплении молекул этанола. Желудок женщин также не может усиленно синтезировать расцепляющие этанол ферменты – альдегиддегидрогеназы, поэтому в женском организме замедляется обмен веществ. В целом катаболизм или распад этила в организме женщин проходит более медленно, чем у мужчин. Последствия алкогольной интоксикации женщины ощущают сильнее и дольше, даже в сравнении с мужчиной того же веса.
Если небольшое количество спиртного раскрепощает, то превышение допустимой дозы вызывает эмоциональную нестабильность и психологическую уязвимость. Женщине нужна намного меньшая доза крепких напитков для опьянения и намного больше времени для восстановления организма.