В восточной медицине куркума считается чудодейственным средством для защиты иммунитета и сохранения красоты. Рассказываем о самом простом способе этим воспользоваться.
Cпеция ярко-желтого цвета, которую получают из высушенных корней азиатского растения Curcuma longa, давно используется в качестве лечебного средства. В последние годы ведутся активные исследования куркумина как средства от различных болезней.
Как приготовить утренний напиток c куркумой
Особенно полезно пить воду с куркумой утром. Для приготовления целебного напитка наберите стакан теплой воды, добавьте в него половину чайной ложки пряности. Хорошо перемешайте, и средство готово к употреблению.
Cхема употребления
Раствор можно пить как натощак, так и после завтрака ежедневно в течение недели. Затем количество куркумы увеличивают до чайной ложки и продолжают пить еще неделю.
Общий курс не должен превышать 14 дней. После этого необходимо сделать перерыв на месяц, а затем продолжить. Воду можно заменить молоком или кефиром.
Для приготовления напитка используют только чистую, теплую воду температурой около 37-40°C. Это оказывает положительное воздействие на кишечник. Если добавить в напиток щепотку черного перца, то полезные свойства пряности усилятся.
Индийские врачи рекомендуют включать куркуму в ежедневный рацион питания — добавлять в блюда из мяса и овощей.
10 причин начать день с полезного эликсира:
☑ 1.Борется с воспалением почти так же эффективно, как и некоторые лекарства.
☑ 2. Защищает мозг. В одном из экспериментов доказано, что куркума предотвращает отложение определенных белков в мозге, которые связаны с болезнью Альцгеймера.
☑ 3. Всего одного грамма куркумы достаточно, чтобы оптимизировать память на шесть часов. Это открытие сделали австралийские ученые.
☑ 4. Специя может предотвратить рак. Лабораторные тесты показали, что куркума обладает противораковыми свойствами.
☑ 5. Куркума улучшает пищеварение. Пряность, например, помогает избавиться от газов и вздутия живота.
☑ 6. Ее ингредиенты поддерживают печень и стимулируют выделение большего количества желчных кислот, которые связываются с жирами и делают их легкоусвояемыми.
☑ 7. Куркума защищает сердце. Исследование японских ученых показывает, что куркумин так же эффективен для здоровья сосудов, как час физических упражнений. Природные красители куркумы — это антиоксиданты, защищающие клетки.
☑ 8. Куркума может помочь в лечении депрессии. Об этом свидетельствует исследование, проведенное в Индии.
☑ 9. Куркума считается традиционным лекарственным средством для укрепления иммунной системы, а также профилактическим средством от инфекций и заболеваний дыхательных путей.
☑ 10. Если пить куркуму с водой каждый день в течение 3 недель, можно заметить снижение веса и уменьшение объемов тела. Это обусловлено тем, что употребление такого напитка натощак способствует ускорению метаболических процессов
Помимо напитка, не менее эффективными по полезным свойствам являются и блюда с этой специей. Индийские врачи рекомендуют включать куркуму в ежедневный рацион питания — добавлять в блюда из мяса и овощей.
