Исследование: женщины, выпивающие 2-3 чашки кофе в день, начинают худеть

Употребление двух-трех чашек кофе в день как минимум останавливает и как максимум способствует похудению женщин, имеющих лишние килограммы. Это доказали британские ученые из Университета Англии Раскин в Восточной Англии, проведя новое исследование.

Результаты, основанные на данных Национального обследования здоровья и питания, организованного Центром по контролю за заболеваниями в США, были опубликованы в The Journal of Nutrition. Исследователи отметили, что кофе содержит соединения, обладающие свойствами против ожирения. Именно они начинают работать с жиром в организме. В ходе наблюдения ученые выявили норму: у женщин, которые выпивали две или три чашки кофе в день, было обнаружено, что они потеряли 2.8% жира в организме. У участников эксперимента в возрасте от 20 до 44 лет было на 3.4% меньше жира на животе, а у 45-69-летних, выпивавших 4 или более чашек, на 4.1% меньше.

Результаты были одинаковыми для обычного кофе или кофе без кофеина. Доктор Ли Смит пояснил, что в кофе могут быть биологически активные соединения, которые регулируют вес, и добавил следующее: «Наше исследование показало, что в кофе могут быть биологически активные соединения, отличные от кофеина, которые регулируют вес и которые потенциально могут быть использованы в качестве соединений против ожирения. Возможно, кофе или его эффективные ингредиенты могут быть интегрированы в стратегию здорового питания, чтобы уменьшить бремя хронических заболеваний, связанных с эпидемией ожирения».