Конструировать авторский салат из тунца – увлекательное занятие. Тунец идеально сочетается с огурцами, яйцами, кукурузой, авокадо, помидорами, фасолью, тертой морковью, cалатными листьями, апельсином, каперсами, луком…. Предлагаем вам консервативный экспресс-вариант блюда из консервированного тунца.
Ингредиенты: 2 столовые ложки греческого йогурта; половинка лимона; половинка красной луковицы; 2–3 маринованных или солёных огурца; 250 г консервированного тунца (чистый вес — без учета веса жидкости); соль и перец по вкусу. Плюс 2 столовых ложки майонеза. Если для вас важны принципы диетического питания, вместо майонеза сделайте заправку из оливкового масла, лимонного сока, сладкой горчицы и кефира (или йогурта).
Как готовить: Cлейте жидкость из банки, разомните рыбную мякоть. Смешайте майонез, йогурт и лимонный сок. Добавьте тунца, лук и огурцы. Огурцы можно нарезать мелкими кубиками или натереть на крупную терку, отжав лишнюю. жидкость. Добавьте соль и перец на свой вкус и размешайте.
