lifehacker

Готовим сливовый крамбл: просто, быстро и очень вкусно

Готовим сливовый крамбл: просто, быстро и очень вкусно

Этот простой пирог с тонкой хрустящей корочкой и большим количеством ароматной начинки получится идеальным.

Маленький совет: добавьте к крошке орехи и овсяные хлопья, так будет ещё вкуснее.

 

Время приготовления

Общее
1 ч.
Активное

(требуется ваше участие)

20 мин.

Ингредиенты

Сливочное масло
150 г + для смазывания
Апельсин
1 штука
Сливы
800 г
Коричневый сахар
50 г
Молотая корица
1 ч. ложка
Мука
250 г + 1 ст. ложка
Вода
2 ст. ложки
Белый сахар
150 г
Соль
½ ч. ложки

Можно добавить

Миндаль
50 г
Овсяные хлопья
30 г

Приготовление

1․

Форму для выпечки длиной 26–28 см смажьте сливочным маслом.

2․

Мелкой тёркой снимите цедру с апельсина. Сливы очистите от косточек, нарежьте четвертинками и выложите в форму.

3․

Смешайте апельсиновую цедру с коричневым сахаром, корицей и столовой ложкой муки. Посыпьте смесью сливы, сбрызните водой.

4․

Разогрейте духовку до 180 °С. Муку соедините с белым сахаром и солью. Холодное сливочное масло нарежьте кубиками и перетрите с мукой в крошку.

По желанию добавьте рубленый миндаль или овсяные хлопья.
5․

Посыпьте сливы крошкой. Выпекайте сливовый крамбл 30–40 минут до золотистого цвета.

 

 

Приятного аппетита!

Читайте Mixer