Достойная замена «Наполеона» летом: готовим рулет из лаваша с творогом и ягодами

takprosto
Достойная замена «Наполеона» летом: готовим рулет из лаваша с творогом и ягодами

Рулет из лаваша с творогом и ягодами отлично печь по вечерам на скорую руку, чтобы побаловать домашних. Такая себе облегченная вариация штруделя выходит, но при этом не нужно возиться с тестом, всё максимально просто, быстро и при этом очень вкусно.

Сегодня мы поделимся инструкцией по приготовлению быстрого рулета из лаваша и ягод.

 

РУЛЕТ ИЗ ЛАВАША С ТВОРОГОМ

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 350 г творога
  • 100 г сахара
  • 2 яйца
  • сахарная пудра
  • ягоды
  • лаваш

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1- К творогу (можно заменить на сливочный сыр или на сладкую творожную массу) добавь яйцо, белок и сахар. Если творог водянистый, можно добавить немного крахмала.

 

2- Перебей всё блендером до однородности.

 

3- Разверни лист лаваша, смажь его творожной массой, затем посыпь любыми ягодами. Мне нравится с красной смородиной или вишней, но ты выбирай по своему вкусу.

 

4- Аккуратно сверни лаваш в рулет, подгибая края.

 

5- Выкладывай рулет на противень, застеленный пергаментной бумагой. Верх рулета смажь взбитым желтком. Выпекай в заранее разогретой до 180 градусов духовке в течение 25–30 минут до готовности.

 

6- Готовый рулет посыпь сахарной пудрой. Нарезай на кусочки и подавай к столу.

 

Приятного аппетита!

  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •