Готовим простой, но необыкновенно вкусный пирог с черной смородиной

Лёгкое в приготовление блюдо с вкуснейшей кисло-сладкой начинкой. Чтобы получилось ещё аппетитнее, вместе со смородиной можно использовать и другие ягоды, например чернику, вишню, ежевику.

Время приготовления

Общее

1 ч.

Активное

(требуется ваше участие)

15 мин.

Ингредиенты

Сливочное масло

150 г

Сахар

200 г

Яйца

4 штуки

Мука

180 г

Картофельный крахмал

1½ ч. ложки

Разрыхлитель

7½ г

Чёрная смородина

300 г

Приготовление

1․

Размягчённое масло взбейте сначала с сахаром, а после и с яйцами.

2․

Муку соедините с крахмалом и разрыхлителем, постепенно всыпайте в масляно-яичную массу и замесите тесто. Оно получится не очень густым.

3․

Форму для выпечки застелите пергаментом и выложите в неё тесто. Сверху насыпьте смородину, распределите по всей поверхности и слегка придавите ягоды пальцами.

4․

Запекайте пирог примерно 45 минут при температуре 180 °С.

Приятного аппетита!