Эта выпечка получается безупречной: в меру сладкой, мягкой и с красивой золотистой корочкой. Но самое приятное, что приготовить её получится из того, что точно есть в вашем холодильнике.
Время приготовления Активное (требуется ваше участие)Общее30 мин.15 мин.Ингредиенты
Мука150 гСоль1 щепоткаСода½ ч. ложкиРазрыхлитель1 ч. ложкаКефир200 млЯйцо1 штукаВанильный сахар1 ч. ложкаСахар2–3 ст. ложкиСливочное масло50 г
Приготовление
1․
Муку просейте и смешайте с солью, содой и разрыхлителем.
2․
Венчиком взбейте в однородную массу кефир, яйцо, ванильный и обычный сахар.
3․
Влейте к муке жидкие ингредиенты, взбейте тесто венчиком до однородности.
4․
Сливочное масло растопите и влейте к тесту, хорошо перемешайте.
5․
Выпекайте вафли в разогретой вафельнице 4–5 минут до золотистого цвета.
