Яйца считаются одними из самых полезных продуктов, но люди, придерживающиеся здорового питания, опасаются получить лишние калории при их употреблении, пишет портал Eat This, Not That. Автор предлагает ряд рецептов полезных блюд из яиц, которые идеально подходят для сброса веса.
Яйца отличный выбором на завтрак, обед, ужин или даже просто в качестве закуски для тех, кто придерживается здорового питания. Главное — использовать яйца различными способами, добавляя специи или приправы и сочетая их с большим количеством полезных овощей и злаков.
Попробуйте использовать эти рецепты для того, чтобы сделать полезные блюда из яиц, которые идеально подходят для похудения.
Яичница с брокколи и сыром в чашке
Ингредиенты:
- Брокколи
Болгарский перец
Зеленый лук
Яйца
Обезжиренное молоко
Сыр чедер
Соль, перец
Способ приготовления:
1. В чашку положить брокколи и налить немного воды. Поставить в микроволновку на 1-2 минуты, пока овощ не станет мягким.
2. Добавить порезанный перец и зеленый лук.
3. Налить молоко и добавить яйца. Взбить до однородной массы. Снова поставить в микроволновку на 45 секунд.
4. Посыпать тертым сыром, накрыть фольгой и подождать до тех пор, пока он полностью не расплавится.
Яичная запеканка с овощами
Ингредиенты:
- Зеленые овощи
Лук
Свежий базилик
Яйца
Кокосовое молоко
Кокосовое масло
Соль, перец
Способ приготовления:
1. Разогреть духовку до 200-210 градусов.
2. Нагреть сковороду с кокосовым маслом. Пожарить лук до мягкости.
3. Добавить порезанные овощи и тушить 5-7 минут.
4. Добавить измельченный базилик и тушить еще несколько секунд. Выложить овощи в форму для запекания.
5. Тем временем взбить яйца с кокосовым молоком. Добавить соль и перец.
6. Полученной массой залить овощи.
7. Выпекать 20-30 минут.
Яичная фриттата с зеленью
Ингредиенты:
- Лук
Кинза
Петрушка
Укроп
Яйца
Разрыхлитель
Куркума
Соль
Способ приготовления:
1. Измельчить лук и зелень.
2. Обжарить лук до мягкости. Дать остыть.
3. Смешать лук с зеленью.
4. Отдельно взбить яйца с разрыхлителем, куркумой и солью.
5. Добавить смесь зелени. Перемешать.
6. Вылить яичную массу на разогретую сковороду и готовить под крышкой примерно 8-10 минут до готовности.
