Овсяные оладьи с яблоком без муки
Для них вам понадобится всего четыре ингредиента, которые наверняка найдутся на кухне. А если захочется придать оладьям ещё более приятный аромат, можно дополнить их пряностями.
Приготовление
Очистите яблоки и нарежьте кубиками. Отправьте в микроволновку примерно на 3 минуты, чтобы они размякли.
Взбейте в блендере яблоки, овсяные хлопья и яйца. Масса должна получиться однородной.
Добавьте разрыхлитель и перемешайте.
Разогрейте сковороду на среднем огне и смажьте маслом. Обжаривайте оладьи до золотистого цвета с двух сторон.
Оладьи с яблоками на кефире без яиц
Несколько простых ингредиентов, и аппетитный завтрак с ароматными фруктами готов. Готовятся элементарно, но всегда получаются вкусными.
Приготовление
Тщательно смешайте кефир с содой, сахаром и солью. На поверхности должны появиться пузырьки.
Всыпьте просеянную муку и хорошенько перемешайте, чтобы не осталось комков.
Очистите яблоко. Натрите на тёрке или очень мелко порежьте. Введите в тесто.
Разогрейте в сковороде масло на среднем огне. Обжарьте оладьи с двух сторон до золотистого цвета.
Оладьи из гречневой муки с яблоками
Этот рецепт оценят приверженцы правильного питания и те, кто исключил глютен. По вкусу такие оладьи почти не отличить от обычных. А тёртые фрукты и корица — классический дуэт, который делает их потрясающе ароматными.
Приготовление
Соедините муку, сахар и разрыхлитель. В другой ёмкости взбейте венчиком яйцо с молоком.
Смешайте жидкие и сухие ингредиенты.
Яблоки очистите и натрите. Вмешайте в тесто.
В сковороде разогрейте масло на огне ниже среднего. Обжаривайте оладьи по 1–2 минуты с каждой стороны, пока они не подрумянятся.
Пряные морковно-яблочные оладьи
Корица, имбирь, мускатный орех, гвоздика и ваниль делают эту выпечку невероятно ароматной, а морковь и яблоко — сочными и вкусными.
Приготовление
Соедините муку, разрыхлитель, соль и все пряности.
Венчиком взбейте яйцо с сахаром и ванилью. Влейте растительное молоко и взбейте ещё раз.
Натрите на тёрке яблоко и морковь и смешайте их с мукой. Влейте жидкие ингредиенты и перемешайте.
Обжаривайте оладьи на сковороде с маслом по несколько минут с каждой стороны. Они должны подрумяниться.
Овсяно-яблочные оладьи на йогурте и молоке
Вместо муки в этой выпечке — измельчённые овсяные хлопья. Оладьи получаются нежными, достаточно пышными, с приятным ароматом корицы.
Приготовление
Растопите масло и остудите до комнатной температуры.
Взбейте в блендере все ингредиенты, кроме яблока.
Яблоко натрите на крупной тёрке и смешайте с тестом.
Разогрейте сковороду на умеренном огне и смажьте маслом. Обжаривайте оладьи по 3–4 минуты с одной стороны и по 1–2 минуты с другой.
Оладьи с яблоками и изюмом без сахара
Эти оладьи готовятся с цельнозерновой мукой. Обжаренные яблоки с корицей придают им потрясающий аромат, а изюм делает их слаще.
Приготовление
Замочите изюм в горячей воде, пока подготавливаете остальные ингредиенты.
Яблоки нарежьте небольшими кубиками. При желании можно предварительно удалить с них кожицу.
Разогрейте сковороду на среднем огне и растопите половину масла. Выложите яблоки, перемешайте с корицей, убавьте огонь и готовьте около 3 минут. Снимите с плиты.
Соедините оба вида муки с разрыхлителем. Отдельно взбейте венчиком молоко и яйцо. Влейте жидкие ингредиенты к сухим и перемешайте.
Слейте с изюма жидкость. Добавьте их в тесто вместе с яблоками и перемешайте.
Растопите оставшееся масло в сковороде на среднем огне. Обжаривайте оладьи с двух сторон, пока они не подрумянятся.
