В субботу **13 января**, в Вецриге _уже второй год_ подряд пройдет фестиваль уличной еды или **Riga Street food festival**, в котором 15 шеф-поваров ресторанов столицы возьмут на себя задачу поиска вкусовых сочетаний зимнего сезона. Во время мероприятия с **13:00 до 20:00** часов посетителей приглашают насладиться приготовленными на огне блюдами, сочетающими оригинальный и современный вкус.
Фестиваль пройдет в самом сердце Старого города – на перекрестке улиц Калькю и Вальню, напротив часов Laima.
В этом году на перформансах мастеров кулинарного искусства будут созданы блюда, которые нельзя ни увидеть, ни отведать в ресторанах – это будет праздник творчества шеф-поваров, вкладывающих всю душу в приготовление своей версии латышской уличной кухни, которая удивит даже самых взыскательных гостей фестиваля.
Вызов приняли и еду для гостей фестиваля приготовят: ресторан трех поваров “Tam labam būs augt!” и шеф-повар **Артур Тринкунс**; “Aqua Luna” и шеф-повар **Мадара Батарага**; “Cup&Cino” и его представитель **Инеце Вицупа**; “Entresol” и шеф-повар **Раймонд Зоммерс**; “Ferma” и шеф-повар **Марис Астичс**; “Kolonāde. Mūsu stāsti..” и шеф-повар **Айнар Володка**; “Kuk Buk restorāns” и шеф-повар **Андрис Юганс**; “Martins Street” и шеф-повар **Мартиньш Ритиньш**; “Pagalms” и шеф-повар **Кристап Силис**; “Restorāns 3” и шеф-повар **Юрис Дукальскис**; “Rocket Bean Roastery” и шеф-повар **Артур Ташканс**; “Steiku Haoss” и шеф-повара **Кристап Яуя и Андрей Боярченко**; “Tinto” и шеф-повар **Давис Круминьш**; “Valmiermuižas alus vēstniecība Rīgā” и шеф-повар **Угис Вейтс**.
Программу фестиваля для гурманов дополнят различные мероприятия от ресторанов, а также соответствующая его атмосфере музыка, о которой позаботится **DJ Эдуард Шванс**.
Источник: [riga.lv] «https://www.riga.lv/ru/news/v-staroi-rige-proidet-festivalj-ulichnoi-edy?12702»)
