**ТЕПЛЫЙ САЛАТ ИЗ ЧЕЧЕВИЦЫ**
• _Количество: 2 порции_
• _Энергетическая ценность: 120 kcal_
• _Время приготовления: 20 мин._
## Ингредиенты
[Чечевица Bonduelle «Vapeur»](http://bonduelle.lv/produkti/konservacija/vapeur-tvaicetas-lecas-425-ml «http://bonduelle.lv/produkti/konservacija/vapeur-tvaicetas-lecas-425-ml»), 425 ml _1 банка_
**Мексиканские тортильи** _4 шт._
**Цукинни** _2 шт._
**Томаты-черри** _15 шт._
**Корень имбиря** _100 гр_
**Красный лук** _1 шт._
**Чеснок** _3 дольки_
**Кинза** _3 веточки_
**Темный бальзамический уксус** _3 ст.л._
**Оливковое масло** _3 ст.л.._
**Соль** _По вкусу_
**Перец** _По вкусу_
## Способ приготовления
1. Подготовка овощей: нарезать цуккини на половинки кружочков, помидоры-черри на половинки, перец – небольшими кубиками, измельчить лук, раздавить чеснок ножом, натереть имбирь на крупной терке.
2. Разогреть оливковое масло на сковороде, обжарить имбирь, лук и чеснок в течение 1 минуты. Добавить перец, через 3-4 минуты кабачок и еще через несколько минут – помидоры. Добавить соль, бальзамический уксус и тщательно перемешать.
3. Добавить чечевицу, перемешать и подержать на огне еще 1-2 минуты.
4. Мелко нарезать кинзу и добавить к салату.
5. Нагреть тортилью на сухой сковороде, разрезать на 4 части, соединить две стороны шпажкой для канапе и положить салат в образовавшийся кармашек.
**ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!**
