Звездный рецепт: телятина с киви от Дэвида Бекхэма

Звездный рецепт: телятина с киви от Дэвида Бекхэма

У Дэвида Бекхэма есть три любимых блюда: картофельное пюре с заливным угрем, ризотто с белыми грибами и телятина с киви. Рецепт последнего опубликовал портал [Passion.ru](https://www.passion.ru/food/uroki-masterstva/zvezdnyy-recept-devid-bekhem-gotovit-telyatinu-s-kivi-189469.htm «https://www.passion.ru/food/uroki-masterstva/zvezdnyy-recept-devid-bekhem-gotovit-telyatinu-s-kivi-189469.htm»).

**Вам понадобится:**

телятина (говяжья вырезка) — 2 кг

киви — 500 г

шпинат

соль, специи

**Приготовление:**

Киви вымыть и очистить от кожуры. Нарезать на кружочки толщиной 2-3 см. Три-четыре очищенных плода киви измельчить в пюре. Вырезку промыть и разделить на порционные куски. Замариновать на один час в специях и пюре из киви. Завернуть в фольгу и отправить в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов. Запекать около часа, затем, если хотите получить аппетитную корочку, разрежьте фольгу сверху и оставьте в духовке при температуре 170 градусов еще на 20 минут.

Подавать на блюде со шпинатом, на мясо выложить немного пюре из киви.

_фото: скриншот с сайта www.passion.ru_

Источник: [passion.ru](https://www.passion.ru/food/uroki-masterstva/zvezdnyy-recept-devid-bekhem-gotovit-telyatinu-s-kivi-189469.htm «https://www.passion.ru/food/uroki-masterstva/zvezdnyy-recept-devid-bekhem-gotovit-telyatinu-s-kivi-189469.htm»)

  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •