Четвертый год подряд иностранные эксперты составляют гурме-лист из «30 лучших латвийских ресторанов Ekselence».
Попасть в такой реестр не так просто, но не невозможно. И вчера, на альтернативной «светской» площадке D’Fab состоялось награждение счастливчиков.
Уже второй год подряд первое место достается «Vincents», а второе место занимает «Bibliotēka No1». Однако в прошлом году «бронзу» взял «Muusu», но в этом году он уступил «Restorāns 3» — одному из пяти новичков на рынке.
Кроме «3» одними из лучших новых ресторанов Латвии признаны: «Ferma», «Entresol» и «COD», всего же «свежеприбывших» заведений, попавших в топ-30 гораздо больше: «Zoltners», «Rocket Bean Roastery», «Laivas» un «Mio»
Кстати, рейтинг происходил в двух этапах. В первую очередь, прошел интернет-опрос среди профессионалов HoReCa, которые отобрали претендентов, заслуживших наиболее высокий бал в 2016 году.
А уж затем за дело взялось международное жюри из Швеции, Эстонии, Дании, Финляндии, Литвы, Италии и Норвегии. Начисляя ресторанам пункты за качество еды, напитков, обслуживание и атмосферу. И вот итоги:
1.Vincents
2. Bibliotēka No.1 Restorāns
3. Restorāns 3
4. Riviera
5. Muusu
6. 36.line
7. Bergs
8. 3 pavāru restorāns Tam labam būs augt
9. Le Dome
10. Dikļu pils restorāns
11. Valtera restorāns
12. Ostas skati
13. Locale
14. Koya
15. Kolonāde. Mūsu stāsti…
16. Valmiermuižas alus vēstniecība Rīgā
17. Vīna studijas restorāns
18. Zoltners (
19. Kaļķu vārti
20. Rocket Bean Roastery
21. Mute
22. Laivas
23. Portofino
24. International Riga
25. Monterosso
26. Forest
27. Olive Oil Restorāns
28. Mio
29. Neiburgs
30. Kasha Gourmet
