Известный рижский ресторан узбекской кухни «Uzbegims» (ул. Элизабетес, 10 b) приглашает отведать блюда из обновленного весенне-летнего меню, приготовленные по старинным народным узбекским рецептам.
«Uzbegims», расположенный в «тихом центре», уже полюбился рижанам и гостям города. И неудивительно – обширное меню с богатым разнообразием блюд, приготовленных узбекскими повара с 20-30-летним опытом работы, — это всегда не просто трапеза, а гастрономический праздник, наполненный всем богатством вкусов и ароматов узбекской кухни.
Три зала ресторана, сочетающие в оформлении национальный колорит и изысканную сервировку, способны вместить до 100 человек, поэтому «Uzbegims» — идеальное место как для больших банкетов, так и для более скромных семейных торжеств.
«Uzbegims» также предлагает полное обслуживание выездных банкетов и оказывает услуги доставки заказанных блюд на дом.
Новинки в меню созданы поварами с использованием сезонных продуктов и учетом летних гастрономических предпочтений гостей «Uzbegims», но базируются, как и основное меню ресторана, на узбекских кулинарных традициях.
Раздел супов пополнился прекрасными для начала весны **крем-супами** – морковным и тыквенным, а также сытным, подающимся в горшочке, **блюдом «Димлама куза»** — тушёной бараниной с картофелем и овощами.
Для жарких летних дней подготовлено предложение **холодных супов**: **»Кукси»** (лапша, свежий огурец и томаты, морковь, отварная телятина и баранина), **»Чалоп»** и традиционная **окрошка** на кефире.
Тех, кто в теплые дни предпочитает ограничиться холодным супом и закуской, порадует появившийся в меню **холодец из телятины**.
Значительно расширен и ассортимент горячих блюд. Тем, кто хочет отведать все специалитеты ресторана сразу, понравится **»Восточное ассорти»**. Любителей рыбы порадует **блюдо «Балик Узбегимс» **— сом, приготовленный с яйцом, сливками, пармезаном, болгарским перцем, помидорами черри и специями.
Среди новинок горячих блюд также есть **»Баклажаны по-восточному»**, **котлета по-киевски** и **»Отбивная телятина «Узбегимс»**. Ассортимент мясных блюд пополнился **шашлык-роллом из телятины** и **бараньими рёбрышками на углях**.
Ну и, конечно, истинные ценители узбекской кухни не смогут пройти мимо приготовленного по старинному рецепту **»Свадебного плова»** с бараниной, изюмом, курагой и горохом нут.
Завершить трапезу лучше всего одним из новых десертов: **»Бухарой»**, **»Восточным десертом»** или восхитительным **маковым тортом «Muborak»**.
Порадуйте себя неповторимыми блюдами узбекской кухни, приготовленными с любовью, в ресторане «Uzbegims»!
**Резервация столиков и дополнительная информация – по телефону +371 6 610 3334 или на сайте www.uzbegims.lv.**
_Фото: Роберт Силс, пресс-фото_
