Сыр никак не назовешь диетическим продуктом, поэтому людям, которые пытаются похудеть, приходится отказываться от любимого лакомства. Но существуют сорта сыра, вполне допустимые даже во время строгой диеты, и эксперты из США назвали 5 подобных разновидностей продукта.
**»Домашний» сыр**
Всем знакомый mājas siers не только богат белком, но и содержит низкое количество жира и калорий (естественно, не тот, то со сливками). Полчашки домашнего сыра обеспечат вас 14 г белка и всего-лишь 81 калорией.
**Моцарелла**
Этот диетический сыр от природы богат белком, но содержит мало калорий. Прекрасная добавка в салаты и разного рода бутерброды. В одном ломтике моцареллы всего 80 калорий, а в столовой ложке сливочного масла их целых 104. Так почему бы не поменять масло на моцареллу?
**Фета**
Изготовленный из козьего молока сыр фета также «беден» калориями, если сравнивать его, к примеру, с чеддером. У него богатый аромат, поэтому нанесите фету на ломтик цельнозернового хлеба, положите сверху огурец и помидор, чтобы получить абсолютно здоровую закуску.
**Пармезан**
У этого диетического сыра ярко выраженный вкус, поэтому вам потребуется очень небольшое его количество для придания аромата любому блюду. Стружка пармезана украсит салаты, пасту и приготовленные на пару овощи.
**Фонтина**
Этот сыр насыщен белком, в нем мало жира, но он все-таки сохраняет текстуру сливочного масла, очень приятную на вкус. Спокойно используйте фонтину при изготовлении сэндвичей или роллов.
