Диетолог Микаэла Рубен, составляющая рационы для таких известных киноактеров как Оуэн Уилсон, Вуди Харрельсон и Бен Стиллер, назвала 7 самых полезных специй и трав.
Эксперт считает, что некоторые пряности не только улучшают вкус блюда, но и оказывают благоприятное влияние на здоровье: обладают мощными противовоспалительными и иммуномодулирующими свойствами, стабилизируют кровообращение.
**Корица.** Улучшает работу сердечно-сосудистой системы, содержит антиоксиданты и помогает отрегулировать уровень сахара в крови.
**Кинза.** Выводит из организма токсины.
**Тмин.** Полезен для пищеварительной системы, выводит токсины и повышает способность организма усваивать питательные вещества.
**Кайенский перец.** Очищает организм.
**Петрушка.** Микаэла Рубен называет петрушку «витаминно-минеральным локомотивом», который также действует как естественное мочегонное.
**Куркума.** Ускоряет процесс детоксикации печени.
**Фенхель.** Оказывает успокаивающее действие на желудочно-кишечный тракт и обладает высоким содержанием клетчатки.
