Личный повар супермодели Жизель Бундхен, семь раз возглавлявшей список самых богатых манекенщиц мира по версии Forbes, рассказал, чем питается красавица и ее супруг, игрок в американский футбол Тома Брэди.
Аллен Кэмпбелл, ответственный за рацион звездного семейства, признался, что Жизель и Том очень серьезно подходят к выбору пищи.
И список продуктов, которые модель и спортсмен не едят, гораздо длиннее, чем содержащий еду, которую они себе позволяют.
Итак, Бундхен и Брэди исключили из своего рациона следующие продукты: белый сахар, белую муку, глутамат натрия (пищевая добавка, усиливающая вкус многих блюд фаст-фуда), кофе и напитки содержащие кофеин, оливковое масло, грибы, йодированную соль, молочные продукты, пасленовые овощи.
Отметим, что этот, на первые взгляд, не очень длинный список включает в себя массу продуктов. Например, в пункт «пасленовые овощи» входят баклажаны, перец и помидоры. Кэмпбелл отметил, что для помидоров он иногда делает исключение, но крайне редко, так как этот овощ может провоцировать аллергию.
Шеф-повар также рассказал о том, что едят в семье супермодели и спортсмена. 80 процентов их рациона составляют овощи. «Я покупаю самые свежие продукты. Если еда не органическая, они не будут ее есть», — признался кулинар. Бундхен и Брэди также едят зерновые: коричневый рис, киноа, пшено. Ну, и бобы. Остальные 20 процентов их рациона — постное мясо: органические стейки, утка и курица. Из рыбы они предпочитают дикого лосося.
Что же семья позволяет себе в праздники? «Я не так давно приготовил блюдо из киноа с зеленью. Обычно для него используются кейл, мангольд или другие салатные листья. Я добавил чеснок, кокосовое масло. Затем положил обжаренный миндаль. Туда можно по вкусу добавить соус из кешью с лаймовым карри, лемонграссом и имбирем. Такая еда подходит для них»,
— рассказал Аллен Кэмпбелл.
Мы, конечно, догадывались, что в праздники супермодель вряд ли наслаждалась оливье или жирными закусками, но кто бы мог подумать, что все настолько серьезно. Силе воли Жизель и Тома остается только позавидовать.
