Американские ученые выяснили, что поправиться можно не только от избытка некоторых продуктов в меню, но и от нехватки.
Медики из Университета Джорджии пришли к заключению, что увеличение веса может быть связано с воспалительными процессами в кишечнике. В свою очередь, развитию воспаления способствует недостаток растворимой клетчатки в рационе.
Эксперты напоминают, что к продуктам, богатым растворимой клетчаткой, относятся овсянка, орехи, бобовые, яблоки и черника.
Добавление растворимой клетчатки в рацион помогает восстановить структуру кишечника за достаточно короткий отрезок времени. Более того, специалисты убеждены, что именно потребление продуктов с высоким содержанием растворимых волокон способно эффективно защищать от метаболических заболеваний, превратившихся в последнее время в настоящую эпидемию.
В случае проблем с кишечником специалисты рекомендуют не перебарщивать с лекарствами, а попробовать хотя бы две недели ежедневно есть на завтрак овсяную кашу.
