Сегодня, 12 октября, в Риге стартовала «Осенняя ресторанная неделя», которая продлится до 18 октября.
В Неделе участвуют 37 столичных гастрономических заведений, которые предлагают меню из трех блюд по специальным ценам 15 и 20 евро.
Специальное меню Недели традиционно основано на местных сезонных продуктах. Среди предложений от шеф-поваров — оленина из Энгуре медленного приготовления в винном соусе с ризотто из боровиков и черных трюфелей; жареное на сливочном масле филе осетра с цидониевым ризотто, свекольным пюре, карамелизированной морковью и сливочным соусом с базиликом; тартар из оленины с копчеными перепелиными яйцами, карамелизированным луком, подслащенной клюквой и соусом из пряных трав; облепиховый мусс с сорбетом из цидонии и тыквы и т.д.
В «Осенней ресторанной неделе» участвуют: «Avalon», «B-Bārs restorāns», «De Commerce Gastro Pub 1871», «KID», «Kolonāde. Mūsu stāsti…», «Konvents», «Ribs&Rock», «Zaļais Maksis», «3 Pavāru restorāns «Tam labam būs augt!», «Astor», «Aqua Luna», «Benjamiņš», «Bergs», «Bestsellers», «BIBLIOTĒKA No.1», «Boulevard 33», «Elements», «Etage», «International», «Islande Hotel 9. stāva restorāns», «Kaļķu vārti», «Kasha Gourmet», «Kilimanjaro», «Le Dome», «Locale», «Melnā Bite», «MUUSU», «Niklāvs», «Olive Oil», «Ostas skati», «Piramīda», «Renommé», «Restorāns 3», «Steiku Haoss», «Tinto», «Valtera restorāns» и «Zvejnieka dēls».
Предложения «Осенней ресторанной недели» доступны при предварительной резервации столика в выбранном ресторане.
С предлагаемыми ресторанами меню можно ознакомиться ЗДЕСЬ.
