В сезон гриппа и простуд предлагаем 3 китайских рецепта оздоровительного чая, которые известны уже 2 века. Чайный мастер «Apsara» Андрис Пурвиньш раздобыл их в буддистском монастыре в Китае, расшифровав древние иероглифы.
Как и все гениальное, эти рецепты просты, но имеют свои «изюминки».
**Чай от гриппа**
**Ингредиенты:** зеленый чай «TAO» — 1 столовая ложка, рис — 1 столовая ложка, корень имбиря — 2-3 небольших кусочка, вода — 450 мл.
Рис ополаскивается в холодной воде. В него добавляются кусочки имбиря, зеленый чай и 1 столовая ложка холодной воды. Все элементы перемешиваются в ступке до образования однородной массы. Заваривают воду. Во вскипяченную воду добавляется паста и размешивается по часовой стрелке в течение 2-3 минут. Чай снимают с огня и оставляют остыть на 1 минуту.
**Чай от кашля**
**Ингредиенты:** белый редис (дайкон) — кусочек размером в 1,5 см, щепотка высококачественной морской соли, зеленый чай «TAO» — 1 столовая ложка, вода — 850 мл.
Редис очищается и нарезается на мелкие кусочки. Все ингредиенты помещаются в чайник, заливаются горячей водой и настаиваются в течение 2-3 минут.
**Чай от простуды**
**Ингредиенты:** корень имбиря — 4-5 небольших кусочков, 2 кусочка репчатого лука размером 2,5 см, зеленый чай «TAO» — 1 столовая ложка,
вода — 850 мл.
Имбирь нарезается на тонкие ломтики толщиной в 3 мм. Лук разрезается напополам. Имбирь, лук и зеленый чай заливаются горячей водой и настаиваются 2-3 минуты. Для лучшего эффекта можно добавить щепотку высококачественной морской соли.
_Пресс-фото_
