Популярный специалист по питанию Пьер Дюкан, составивший свою знаменитую диету более 30 лет назад, представил еще один метод для похудения. И изложил свои мысли в новой книге «Лестница питания: второй фронт».
Со слов знаменитого диетолога, новый метод – альтернатива его знаменитой диете, проще говоря - «light-версия». По словам Дюкана, его классическая диета, основанная на белковой пище, требует огромной мотивации. А новая методика предназначена для тех, кому не хватило силы воли.
В своей новой диете Дюкан позволяет некоторые «слабости» в виде бокала вина, сыра и даже шоколада. При этом потеря веса в среднем, по уверениям доктора, составляет 700 грамм в неделю. Методика названа «Лестницей», потому что неделя поделена на семь ступенек, каждая из которых – один день.
Идея заключается в том, что с каждым днем расширяется диапазон разрешенных продуктов. Например, понедельник – белковый день (постное мясо, рыба, молочные обезжиренные продукты, сыр тофу, яйца), во вторник уже можно добавить овощи (за исключением бобовых и крахмалистых), в среду – фрукты, в четверг – два ломтика цельнозернового хлеба, в пятницу – кусочек сыра, в субботу – продукты, содержащие крахмал, а в воскресенье – праздничный ужин.
Чтобы стабилизировать достигнутый результат, как и в предыдущем варианте диеты, после каждого сброшенного килограмма идут 10 дней этапа «Закрепление» по образцу «Лестницы питания» в субботу.
Также остаются правила «Стабилизации»: 1 белковый день в неделю, ежедневное употребление овсяных отрубей и 20 минут ходьбы.
Источник: wday.ru
