С 4 по 7 сентября выставочный холл «Кипсала» приглашает на гастрономическую выставку «Riga Food 2014», в рамках которой состоятся увлекательные конкурсы и шоу поваров, кондитеров и барменов и другие мероприятия.
В этом году свои продукты и услуги на выставке продемонстрируют более 650 участников из 40 стран мира. Более 11 государств – Беларусь, Грузия, Эстония, Латвия, Литва, Канада, Польша, Венгрия, Узбекистан и др. – будут представлены в экспозиции «Riga Food 2014» национальными совместными стендами. Впервые с национальным стендом в выставке примет участие Украина.
Все четыре дня выставки малые, средние и домашние предприятия Латвии будут радовать посетителей колоритом, гостеприимством и традиционными блюдами Латгалии, Курземе, Видземе и Земгале на соответствующих стендах.
В национальном совместном стенде Латвии примут участие 18 компаний – «Aloja Starkelsen» (кисели и желе), «Anatols» (приправы), «Baltic Wild» (консервы из дичи), «Daugulis & Partneri» (кондитерские изделия), «Dimdiņi» (овощи), «Felici» (мюсли), «Kronis» (овощные и фруктовые консервы), «Kurzemes gaļsaimnieks», «Lat Eko Food» (фруктовые и овощные пюре), «Milda KM». «Mosenc» (кофе и шоколад), «Puratos Latvia» (кондитерские изделия и шоколадные конфеты), «Saldus Pārtikas kombināts», «Siera ražotne», «Valežs» (специи), крестьянское хозяйство «Vecsiljāņi» (сыры) и «Vladas SP» (овощи, сухофрукты).
4 сентября лучшие кондитеры страны вступят в борьбу за самый сладкий титул **»Кондитер Латвии 2014 года»**, который в этом году проходит под оригинальным девизом «Торты как платья, платья как торты». Наряды и торты будут расположены рядом, чтобы посетители выставки могли одновременно оценить вкус и красоту.
В первый день выставки кулинары в возрасте до 23 лет будут меряться на Кипсале талантами, знаниями и навыками в борьбе за титул **»Молодой повар Латвии 2014″**. Их более опытные коллеги 5 сентября встретятся в финале конкурса **»Повар Латвии 2014 года»**, который проводится с целью популяризации и развития поварского искусства на основании манифеста «Современная кухня Латвии».
4 сентября лучшие бармены со всей Латвии съедутся на Кипсалу для участия в соревнованиях по приготовлению безалкогольных коктейлей «Evian & Badoit». Победителя определит международное жюри. На следующий день, 5 сентября на сцену холла № 1 выйдут самые ловкие и виртуозные мастера приготовления коктейлей для участия в конкурсе **»Самый быстрый бармен Латвии»**.
После продолжительного перерыва вновь состоится турнир **»Sanremo Opera Cup»** на звание лучшего в Латвии бариста (мастера по приготовлению кофе). Очевидцем соревнований сможет стать каждый, кто 6 сентября заглянет в холл № 1 выставки «Riga Food».
Посетители «Riga Food 2014» смогут не только наблюдать шоу и конкурсы, но и сами принять участие в событиях – действовать, учиться, вдохновляться, пробовать самые разнообразные продукты, а также узнать, кто в Латвии производит самые качественные сыры, творог, кефир, собирает лучший мед и выпекает вкуснейший хлеб.
Уже третий год выставку открывает **Фестиваль гастрономии**, с 28 августа до 7 сентября предлагающий совершить незабываемое вкусовое путешествие по всей Латвии. В эти дни рестораны, кафе, бары, чайные, винные залы, кондитерские и пиццерии и другие достопримечательности кулинарного туризма будут радовать ценителей хорошей кухни специальными предложениями и приятными скидками. Подробнее о меню и списке участвующих в фестивале ресторанов можно узнать ЗДЕСЬ.
С подробной программой мероприятий выставки «Riga Food 2014» можно ознакомиться ТУТ.
**Время работы выставки: 4 сентября – с 10.00 до 18.00 (день профессионалов), 5 и 6 сентября - с 10.00 до 19.00, 7 сентября – с 10.00 до 17.00.**
**Билеты: взрослым – 4,50 EUR, школьникам, студентам, пенсионерам – 3,50 EUR, семейный билет (6 и 7 сентября, 2 взрослых и 2 детей до 18 лет) – 13 EUR.**
_Фото: Валтерс Прейманис, пресс-фото_
