Научные исследования показали, что экстракт базилика имеет свойства антиоксиданта, защищая организм от свободных радикалов и усиливая иммунную защиту организма. Именно свободные радикалы играют ведущую роль в старении организма. Они окисляют клетки и вызывают их разрушение. Ранее проведенные исследования показали, что свободные радикалы вызывают развитие злокачественных опухолей в ткани печени, почек, в сердце.
Под действием базилика происходит восстановление нарушенных функций внутренних органов и омолаживание организма в целом. В результате организм становится более выносливым, легче справляется с действием различных неблагоприятных факторов, передает портал Heart4life.
Ученые советуют чаще включать базилик в пищевой рацион, добавляя его в разные блюда. Растение обладает очень приятным пряным запахом, придающий особую пикантность пище. В свежем виде базилик используют для приготовления салатов, в сухом - добавляют в первые и вторые блюда.
Ранее было выяснено, что базилик содержит вещества, придающие ему анальгетические свойства. Применение базилика способствует снижению уровня холестерина и глюкозы в крови. Именно поэтому медики советую активно использовать эту пряность людям, страдающим от сахарного диабета, атеросклероза или ишемической болезни сердца.
