Американская компания C&O Nursery разработала новый фрукт – грэппл (от английских слов «яблоко» и «виноград»). Грэппл выглядит как яблоко, но имеет вкус сладкого винограда сорта «Конкорд».
По заверениям учёных, новый фрукт – это не продукт генных модификаций, а достижение биохимии: благодаря запатентованной технологии яблоки пропитываются веществами, придающими их мякоти вкус и аромат винограда. Такие же вещества используются в производстве виноградного сока. Это вещество очень нестойкое, поэтому яблоки с виноградным вкусом продаются плотно запакованными.
Стоимость упаковки из 4 маленьких грэпплов – 5 долларов, однако покупатели в США пока настороженно относятся к новому фрукту.
Источник и фото: kedem.ru
