Ученые из Университета системы здравоохранения Мичигана пришли к выводу, что виноградная диета не только эффективно помогает сбросить вес, но и улучшает работу поджелудочной железы и сердечно-сосудистой системы.
Руководитель исследования Митчелл Сеймур включил в рацион половины участников эксперимента, хотевших сбросить вес, разные сорта винограда. Вторая половина худевших сидела на обычной низкокалорийной диете. Через 90 дней оказалось, что люди из группы, которая ела виноград, во-первых, похудели на большее количество килограммов, во-вторых, испытывали меньший стресс в связи с ограничениями в питании, чем те, кто соблюдали «простую» диету.
Ученые объясняют результат эксперимента массой полезных веществ, присутствующих в винограде. Он содержит полифенол, замедляющий процессы старения, клетчатку, органические кислоты, пектиновые вещества, витамины (В1, В2, В6, Д, Е, РР, С, Р, каротин), макро- и микроэлементы (калий, натрий, кальций, магний, фосфор, сера, марганец, медь, кобальт, никель, титан, алюминии, кремний, цинк, бор, хром).
Если вы хотите быстро снизить вес, то можно попробовать **виноградную монодиету**. В первый день нужно съесть 0,5 кг винограда, во второй день – 1,5 кг, а в третий – два кг. Все порции нужно делить на три части и съедать в одно и то же время на завтрак, обед и ужин. При этом, нужно пить не менее двух литров воды в сутки. Виноград для монодиеты лучше предпочесть светлый.
Есть и **более щадящий вариант виноградной диеты**, включающий другие продукты. За 4 дня он позволяет сбросить до 3-х кг, с пятого дня диету можно повторять, но в целом на ней нельзя сидеть дольше 12 дней. Виноград можно есть всех сортов, условие пить не менее двух литров воды в сутки сохраняется. Вот примерное меню.
**Первый день.**
Завтрак: 50 г мюсли и 100 г винограда; 1/2 апельсина;
150 мл маложирного йогурта.
Обед: 100 г салата с тыквой и виноградом; 50 г нежирной буженины.
Ужин: 60 г куриной грудки; 100 г фруктового салата с виноградом.
**Второй день**
Завтрак: 175 мл маложирного йогурта.
Обед: 100 г отварного риса с виноградом и слегка обжаренными в масле креветками; 150**** мл зеленого чая.
Ужин: 100 г тушеного картофеля с овощами; 50 г винограда.
**Третий день**
Завтрак: 1 бутерброд с брынзой; 150 мл зеленого чая.
Обед: 100 г рыбы с салатом из капусты и винограда; 150 мл зеленого чая.
Ужин: 100 г винограда.
**Четвертый день**
Завтрак: 100 г винограда; 1 бутерброд с брынзой;
150 мл зеленого чая.
Обед: лаваш, фаршированный виноградом и творогом (100 г);
150 мл виноградного сока.
Ужин: 100 г отварной индейки с овощами и грибами; 60 г риса;
150 мл виноградного сока.
Напоминаем, что перед тем, как сесть на любую диету, необходимо проконсультироваться с семейным врачом.
Источник: ladyhealth.com.ua
