Практически все бармены сходятся во мнении, что лучше всего в холода согревает коктейль B-52.
Свое название по основной из многочисленных версий этот коктейль получил в баре Alice в Малибу, где его прозвали так в честь бомбардировщика Боинг B-52 «Стратофортресс», который американские военные активно использовали во вьетнамской кампании. Именно поэтому человека, которому готовят В-52, называют «пилотом», также многие часто используют слово «улететь» в значении «выпить В-52».
Пить В-52 в одиночку — не самое лучшее решение, потому что половина всего удовольствия — процедура приготовления коктейля, которой можно удивить и заворожить всех друзей. И еще одна вещь: несмотря на очень мужскую историю, нравится коктейль больше дамам.
**ИНГРЕДИЕНТЫ** (по 20 мл): кофейный ликер,ликер Irish Cream,
апельсиновый ликер.
Возьмите небольшой бокал (идеальный объем для В-52 — 100 мл) и столовый нож. Аккуратно по лезвию ножа наливайте в бокал сначала кофейный, затем Irish Cream и апельсиновый ликеры. В итоге должен получиться напиток с ярко выраженными тремя слоями, которые не смешиваются.
Для того, чтобы выпить В-52, вам понадобится еще и пластиковая трубочка: поджигаете коктейль, опускаете трубочку на самое дно и быстро выпиваете. Изюминка в том, чтобы почувствовать сначала холодную жидкость, которая к концу станет совсем горячей. Этот процесс некоторые бармены называют «выполнить вираж на В-52».
Напоследок еще парочку интересных фактов. В-52 — это еще и украинский мужской журнал,известная компания, занимающаяся созданием оборудования для музыкальных студий и концертных площадок, и название американской рок-группы, появившаяся во второй половине семидесятых.
