Из-за отсутствия государственной поддержки, повышения тарифов на электричество и нехватки промышленных молочных продуктов на мировых рынках, в скором времени латвийцы могут столкнуться с дефицитом молока в стране. Об этом в эфире радио Baltkom рассказал председатель правления Центрального союза латвийских молочных производителей (ЦСЛМП) Янис Шолкс.
По его словам, ситуация практически трагическая: предприниматели должны платить крестьянам за молоко, которое они производят: «Средняя цена за один литр свежего молока еще в декабре была 0,40 евро. А в январе – уже 0,42 евро. В то же время выросли тарифы на электричество. Представьте, сколько надо платить, если среднее предприятие закупает 100 тонн молока в день, перерабатывает его в разные молочные продукты, а объем экспорта – 20%».
Шолкс поделился, что год назад предприятия платили за электричество по 11-12 тысяч в месяц, в январе 2022 года они заплатили более 70 тысяч.
«Как заработать? Цены поднимать больше нельзя, так как покупатель не может платить ту реальную стоимость молока сегодня. При этом появился Lidl, который нам тоже не позволяет это делать – на него смотрят все розничные латвийские торговцы. Нам стало только хуже – непонятно, что теперь будет в феврале. Надо смотреть правде в глаза: крестьяне пострадают меньше, так как свежее латвийское молоко перекупят соседи из Литвы и Польши, например. Мы достигли средней европейской стоимости на молоко – там цена 0,47 евро за литр», – подчеркнул эксперт.
Он также добавил, что в ближайшее время нас ждет дефицит молока: «Мы всегда были готовы обеспечить граждан молоком, несмотря на кризис. Но может прийти момент, когда эти резервы молока закончатся. Это одна из основных причин кризиса – нам не хватает промышленных молочных продуктов на мировых рынках. Цены немного поднимаются и так будет дальше. На латвийском рынке вряд ли получится поднять цены очень высоко, но мы все-таки должны платить за электричество и за работу крестьян. От этого очень много что зависит. Единственное, что мы можем осуществить, это выйти на экспорт с высокой стоимостью продажи молочных продуктов. На латвийском рынке мы этого сделать не сможем».
Ранее заместитель председателя совета Rīgas piena kombināts и член правления Латвийского молочного завода Гарийс Панке рассказал, что в условиях кризиса в сфере переработки молока некоторые молокоперерабатывающие предприятия отказываются от участия в программе «Школьное молоко».
