Из-за пандемии инспекторы Продовольственно-ветеринарной службы (ПВС) теперь выполняют новую функцию – контролируют соблюдение эпидемиологических требований доставщиков еды, рассказал в эфире радио Baltkom гендиректор службы Марис Балодис.
“Немного изменился аспект нашей работы. Кафе продолжают работать, чтобы приготовить еду на вынос, и проверки таких заведений общепита тоже производятся. Но к нашей работе добавилось еще такая сфера как доставка еды, которая сейчас очень популярна. Конечно, чтобы качественно доставить еду, должны соблюдаться различные нормы: контроль температуры, время доставки, чистота упаковок”, – рассказал он.
Марис Балодис пояснил, что проверка выполнения санитарных норм доставщиками еды проходит во время контроля заведения общепита, по пятам за велосипедом инспекторы не следуют.
“Доставщиков проверяют обычно перед отправкой в ресторане, кафе. Домой мы ни к кому не идем и на улице велосипед тоже не останавливаем”, – пояснил директор службы.
Говоря о другой специфике пандемии, а именно о выполнении санитарных норм помещений, Марис Балодис отметил, что в компетенцию инспекторов входит только контроль требований эпидемиологической безопасности, но вовсе не контроль наличия масок на продавцах или покупателях.
Марис Балодис также отметил, что контроль наличия COVID-ертификатов после открытия кафе с 15 июня также не входит в компетенцию ПВС. Он, впрочем, заметил, что, вероятно, система будет работать следующим образом – на входе работник ресторана будет считывать электронный QR код клиента.
Ранее Марис Балодис признал в интервью агентству ЛЕТА, что количество проверок, проводимых внутренними инспекторами службой на пищевых предприятиях во время пандемии Covid-19, уменьшилось на 14%, в то же время количество проверок организации по разным жалобам, наоборот, возросло.
