В четверг главы ведущих ресторанов Латвии, сторонники бургер-культуры Виктор Равдиве и Лаурис Алексеев провели в аутлет-городке Jurmala Outlet Village презентацию Фестиваля бургеров и пива Burger Battle, который состоится там же в августе.
Мероприятие прошло в неформальной обстановке, вместо традиционной пресс-конференции была организована свободная площадка с дегустацией бургеров.
Выступление Алексеева и Равдиве было стилизовано под взвешивание перед бойцовским поединком – рестораторы вышли на сцену и позировали, пока ведущий представил «бойцов» и предстоящий фестиваль.
«Одно из главных правил фестиваля – бургеры должны быть приготовлены специально для этого мероприятия. До этого они не должны нигде продаваться, после фестиваля – запросто», — рассказал Равдиве, поблагодарив всех собравшихся.
В свою очередь Алексеев отметил, что бургеры, которые будут представлены в ходе фестиваля, будут качественно отличаться от бургеров, которые жители едят ежедневно.
«Надеюсь, всем все понравится. Все-таки улыбка после съеденного бургера – это самый главный показатель», — сказал Алексеев.
«Латвия, конечно, не та страна, которая придумала бургер, но мы – и в узком смысле наше мероприятие – постараемся вывести эту культуру на новый уровень», — добавил известный шеф-повар.
Первый Фестиваль бургеров и пива или Burger Battle пройдет 22-23 августа в Jurmala Outlet Village, в нем примут участие мастера и ценители бургеров из разных стран мира. Это первое подобное мероприятие в Латвии, бургеры будут оцениваться по ряду критериев: качество, скорость приготовления, а также элементы шоу.
Организаторы фестиваля подчеркивают, что в ходе мероприятия будут соблюдены все меры предосторожности в связи с пандемией COVID-19.
Подробнее о мероприятии — в нашем видеорепортаже:
