Мясоперерабатывающий комбинат Forevers обратился в суд, чтобы оспорить решение Продовольственно-ветеринарной службы (PVD), так как не согласен с тем, что в продукции предприятия была найдена конина. Об этом в интервью газете Diena рассказал директор Forevers Андрей Ждан.
Читайте нас также
Овны, Раки, Весы и Козероги в гороскопе Тамары Глобы на среду 12 ноября
Львы, Рыбы, Скорпионы и Девы в гороскопе Василисы Володиной на вторник 11 ноября
Математический тест для тех, кто уверен в себе: за 30 секунд справятся только чемпионы устного счета (+опрос)
Юмор за день и полтора года
💅 Элегантность в деталях: какой маникюр выбрать для встречи 2026 года
👠 Тест по обуви: выберите пару - и получите характеристику точнее гороскопа
Юмор за день и хорошенькая девочка
🔮 Львы, Раки, Скорпионы и Близнецы в гороскопе на вторник 11 ноября
Умный унитаз и деревянные купальники: как изобретения прошлого заставляют нас улыбаться
✨ Водолеи, Весы, Козероги и Овны в гороскопе Тамары Глобы на вторник 11 ноября
Овны, Раки, Весы и Козероги в гороскопе Тамары Глобы на среду 12 ноября
Львы, Рыбы, Скорпионы и Девы в гороскопе Василисы Володиной на вторник 11 ноября
Математический тест для тех, кто уверен в себе: за 30 секунд справятся только чемпионы устного счета (+опрос)
Юмор за день и полтора года
💅 Элегантность в деталях: какой маникюр выбрать для встречи 2026 года
👠 Тест по обуви: выберите пару - и получите характеристику точнее гороскопа
Юмор за день и хорошенькая девочка
🔮 Львы, Раки, Скорпионы и Близнецы в гороскопе на вторник 11 ноября
Умный унитаз и деревянные купальники: как изобретения прошлого заставляют нас улыбаться
✨ Водолеи, Весы, Козероги и Овны в гороскопе Тамары Глобы на вторник 11 ноября
Овны, Раки, Весы и Козероги в гороскопе Тамары Глобы на среду 12 ноября
Львы, Рыбы, Скорпионы и Девы в гороскопе Василисы Володиной на вторник 11 ноября
Математический тест для тех, кто уверен в себе: за 30 секунд справятся только чемпионы устного счета (+опрос)
Юмор за день и полтора года
💅 Элегантность в деталях: какой маникюр выбрать для встречи 2026 года
👠 Тест по обуви: выберите пару - и получите характеристику точнее гороскопа
Юмор за день и хорошенькая девочка
🔮 Львы, Раки, Скорпионы и Близнецы в гороскопе на вторник 11 ноября
Умный унитаз и деревянные купальники: как изобретения прошлого заставляют нас улыбаться
✨ Водолеи, Весы, Козероги и Овны в гороскопе Тамары Глобы на вторник 11 ноября
Овны, Раки, Весы и Козероги в гороскопе Тамары Глобы на среду 12 ноября
Львы, Рыбы, Скорпионы и Девы в гороскопе Василисы Володиной на вторник 11 ноября
Математический тест для тех, кто уверен в себе: за 30 секунд справятся только чемпионы устного счета (+опрос)
Юмор за день и полтора года
💅 Элегантность в деталях: какой маникюр выбрать для встречи 2026 года
👠 Тест по обуви: выберите пару - и получите характеристику точнее гороскопа
Юмор за день и хорошенькая девочка
🔮 Львы, Раки, Скорпионы и Близнецы в гороскопе на вторник 11 ноября
Умный унитаз и деревянные купальники: как изобретения прошлого заставляют нас улыбаться
✨ Водолеи, Весы, Козероги и Овны в гороскопе Тамары Глобы на вторник 11 ноября
Овны, Раки, Весы и Козероги в гороскопе Тамары Глобы на среду 12 ноября
Львы, Рыбы, Скорпионы и Девы в гороскопе Василисы Володиной на вторник 11 ноября
«Мясопродукты делают люди, при этом часто происходит контакт рук с мясом, в котором потом можно обнаружить ДНК человека. Но это не значит, что в мясо была добавлена человечина. Кстати, нарушения с лошадиным мясом в Латвии происходили давно, и продовольственная служба прекрасно знала об этом, но ничего не предпринимала», - сказал Ждан.
По его мнению, скандал с кониной в Латвии связан с событиями в Европе. Европейский скандал стал катализатором и вызвал активность PVD, которая стала делать вид, что впервые узнала об этом.
«Считаю, что служба выбрала фактически только одно предприятие в качестве своей мишени, чтобы скрыть факт своей вины. Проведенные проверки на Forevers показали, что никаких нарушений с нашей стороны не было. Возможно, что «новости» о нашей виновности - это всего версия, созданная в пресс-службе PVD», - уверен директор.
Он пояснил, что 19 февраля 2013 года Еврокомиссия неожиданно утвердила рекомендацию считать нарушением, если в мясопродукте содержание конины превышает 1%. Но в Латвии действовала норма в 2%, утвержденная в 2004 году Кабинетом министров. Кроме того, все анализы делались по ДНК. Но так можно доказать, что угодно. Например, если при изготовлении мясопродукта с мясом контактировали руки работника, то анализ ДНК покажет наличие человечины.
В свою очередь, генеральный директор Продовольственной ветеринарной службы (PVD) Марис Балодис в инервью радиостанции Baltkom отметил, что данный пример скорее свидетельствует об антисанитарии на мясокомбинате.
«Главное, что должен соблюдать производитель - это гигиена. Работая с мясом и другими продуктами, работники должны использовать перчатки и специальную одежду. Возникает вопрос: Куда тогда делись те 200 лошадей, которых закупил мясокомбинат Forevers? Я не думаю, что ДНК конины попали в колбасу при контакте лошади с мясом», - говорит Балодис.
Напомним, что ранее мясоперерабатывающий комбинат Forevers обратился в суд, чтобы оспорить решение Продовольственно-ветеринарной службы, которая временно прикрыла производство мясных изделий из-за того, что нашла конину в продукции предприятия.
фото: forevers.lv
