Проведенное исследование показало, что больше половины латвийцев не знают о своем уровне холестерина в крови. Между тем, именно повышенный уровень холестерина часто становится причиной инфарктов миокарда и инсультов. А между тем, Латвия уже много лет сохраняет лидерство по смертности людей от сердечно-сосудистых болезней. Кардиолог Елена Пахомова-Страутиня в интервью радио Baltkom напомнила, что отличной профилактикой против кардиологических болезней является всем известный продукт и это ни что иное как квашеная капуста.
«Наверняка квашеная капуста является любимым продуктом в любом доме. Главное, чтобы капуста была квашеной, а не маринованной. Квасьте сами в трехлитровой банке и так далее, и еще и еще», - призывет врач, добавляя, что очень полезна белокочанная капуста, сок белокочанной капусты, салаты из капусты в любом количестве.
«Это важное питание для тех органов, которые провоцируют развитие повышенного уровня холестерина или гиперхолестерина. В квашенной капусте содержится так много всяких полезных веществ - и противоспалительных и снижающих уровень холестерина. Это улучшит состояние сосудистой стенки. А хорошая сосудистая стенка - это значит у вас нет повышенного холестерина», - пояснила Пахомова-Страутиня.
Профессор напомнила, что если проблема повышенного холестерина достаточно серьезна, нельзя медикаментозное лечение подменять пищевой диетой. По словам Пахомовой-Страутини, диета может быть неплохим дополнением к лекарствам, но не заменять их.
