После трехлетнего перерыва в воскресенье, 30 июля, состоится «Веганский фестиваль».
Во время «Веганского фестиваля» будет фудмаркет, образовательные дискуссии и мастер-классы.
Организаторы сообщают, что в мероприятии примут участие более 30 предприятий общественного питания и продавцов, которые предложат растительные блюда латвийской, испанской, французской, итальянской, ближневосточной кухонь, фреш-фуд и «уличную еду».
Также у посетителей будет возможность приобрести инновационные продукты местных и зарубежных производителей – альтернативы мясным, рыбным и молочным продуктам, различные закуски и сладости.
В ассоциации отмечают, что на мастер-классах можно будет научиться делать тофу и растительные заменители молока, майонеза, сливок и кефира.
Баскетболист Каспарс Вецвагарс, путешественник Карлис Барделис и другие гости примут участие в дискуссиях о влиянии растительного питания на бизнес, семейную жизнь и спорт.
Мероприятие пройдет с 11:00 до 19:00 в Риге, в культурном квартале Lastādijas kultūras kvartāls по адресу ул. Масквас, 9. Вход на фестиваль основан на пожертвованиях на защиту животных и природы.
«Vegānfestivāls» пройдет в Латвии уже в четвертый раз. Мероприятие организовано ассоциацией «Свобода животных». Предыдущий «Веганский фестиваль» собрал около 10 000 посетителей.
«Свобода животных» — ассоциация, основанная в 2012 году, целью которой является положить конец страданиям животных в промышленном животноводстве.
Участники мероприятия: Ceptuve ČAU, Nata Cafe, Vegstop, Nirvana Raw, OG TOFU, Furious Foods, Picu projekts, 2 Eat Falafel & Humoss, Moto Studija, Foxy’s Bake Shop, LifeTree Cheese, Happy-V (EST), V-ego, Smiltenes piens, Fish Peas, Avenei, Fermentful, Got Foods, Kristīne Štikāne, M:I Gelato, Zaļā maize, Vegaras (LT), Dabas stacija, Liepkalni, Nuteko, Obelisk Farm, Griksi, PastaHouse, Burka & Ledus, Safīra L, Rudy’s Kombucha & Mazās terapijas bārs.
