Французский багет внесли в список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО. Соответствующее решение было принято в рамках 17-й сессии Межправительственного комитета по охране нематериального культурного наследия, которая проходит в Марокко. Об этом сообщает The Guardian.
«Изготовление багетов требует определенных знаний и умений: их выпекают в течение дня небольшими партиями, а результат зависит от температуры и влажности. Благодаря им также создается специфическая культура потребления, которая отличается от культуры потребления других видов хлеба: например, ежедневный поход в булочную за свежим изделием и специальные стеллажи, приспособленные для длинной формы багетов», - говорится в заявлении ЮНЕСКО.
Читайте нас также
Любовь нагрянет внезапно и перевернет жизнь пяти знаков зодиака весной 2026
Почему каждые семь лет мы становимся совершенно другими людьми и как это…
Смех сквозь покупки: инструкция на китайском, но я и без неё понял - зря…
Козероги, Рыбы, Тельцы и Водолеи в гороскопе Анжелы Перл на пятницу 20 марта
Французская делегация решение комиссии встретила с радостью: на заседании члены делегации появились с багетами и размахивали ими в приветственных жестах. «Багет - это ежедневный ритуал, базовый элемент в каждом приеме пищи, синоним нашей культуры общения и веселья за столом», - заявила Одри Азуле, генеральный директор ЮНЕСКО и бывший министр культуры Франции.
